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丽江无声餐厅员工多是聋哑人 点菜用iPad打手语

字号+ 作者:汤芳 来源:摘自火车站群系统 2017-05-24 02:49:25 我要评论

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      据本站实习记者新井里美联合黄河新闻网最新发布更新编辑火车站群系统新闻联合报道!  此前,中共中央政治局在9月27日的会议上,已经听取过《关于新形势下党内政治生活的若干准则》《中国共产党党内监督条例》稿征求意见的情况报告。十八届六中全会上,这两个文件稿会提请审议。  近年来,贵州省坚持将预算公开作为政府信息公开的重要内容,不断扩大公开范围,细化公开内容,规范公开形式。火车站群系统  链接·历届六中全会岳西政府网站群 手机版  为何要推出这道菜?学校后勤处副处长周军解释,一方面是想借“网红”赶个潮流,看是否符合学生需求;另一方面,也是出于营养价值考虑,这两样食材营养价值都不错。没想到很受欢迎,不到2小时就把60份卖光了。  2013.05 阳泉市政府副市长。

亲如兄妹

  记者 木晓雯 摄影报道

  云南网讯 5月17日午饭后,丽江市“和一家无声餐厅”已过了午餐忙碌时段,服务员们围坐在二楼的圆桌旁激烈地“讨论”着,他们用手语快速交流,时而露出笑脸,时而摆手。当天下午,在丽江市残疾人联合会主办的2017年助残日“残疾人身心健康与事业发展”研讨会,无声餐厅的员工们表演了“谢谢你”。

  最特别摆设

  餐桌上有手语牌

  花马街是丽江市区著名的餐饮一条街,餐饮店众多。无声餐厅位于花马街中段,在众多的招牌中,无声餐厅4字尤为显眼。

  记者了解到,和一家无声餐厅,是我省第一家无声餐厅,它于2015年7月开业。无声餐厅,对于很多人来说,还非常陌生,但这个餐厅并不是没有声音,而是21名员工中14人为听力言语障碍的残疾人。

  走进餐厅,走廊、墙上、餐厅的小舞台等地方,都有一些关于关爱聋哑人元素的文字、图片。与别的餐厅相比,餐桌上多了手语牌、呼叫器、小本子和笔。

  最特别点菜

  用iPad借助手语或文字

  “餐厅都是用iPad进行点菜,有需要的时候可以借助桌上的手语牌,或者在本子上用文字进行交流。”餐厅负责人张玉寿说,来这里的客人都很包容 ,虽然餐厅的服务员基本上都听不见声音,但餐厅开业至今近两年里,在为食客服务的过程中,没有收到过任何一位顾客的投诉。或许服务员的速度慢点,或许有的时候需要进行无数次沟通,但食客还真的很包容,哪怕服务员把酒撒在客人身上,客人都不会太在意。

  说到这群特殊的员工,张玉寿用了“不可思议”和“付出的比别人多”来形容。开无声餐厅近两年时间,这些员工没有一次迟到,听不见声音的他们是如何做到的呢?手机的闹钟在他们无声的世界里并没有用处,他们全靠手机震动和每天的自然醒。

  擦得干干净净的桌子、叠出形状的餐巾、整整齐齐的摆设,这一切全都出自员工之手,张玉寿眼中的这14名员工,用比正常人更多的付出,做到了许多常人做不到的细致、认真。“他们从来不会在上班的时候玩手机、看手机,他们更加珍惜这份工作。”张玉寿说。

  张玉寿说,他一直从事餐饮业,2012年餐厅来了一名聋哑人引起了他的注意,这名员工工作认真负责的态度,使他产生了开一家无声餐厅的想法,于是2015年开了这家无声餐厅。

学习舞蹈

  最自由之处

  员工中途可请假旅游

  “取名为和一家无声餐厅,寓意是在这里大家都是和和睦睦的一家人 。”张玉寿说,他和员工交朋友,把他们当做家人。餐厅开业近两年时间,员工来来走走,首批聋哑服务员如今只剩下3人。但餐厅一路走来不容易,张玉寿总是力所能及地给这些孩子一个工作的机会。

  “我们的一个员工刚刚发来信息说已经到拉萨了。”张玉寿说,27岁的华坪小伙小吕,前不久请假去旅行,刚刚到达拉萨就发来报平安的消息。员工喜欢和他聊天,把他当朋友,许多离职员工都是他无话不谈的朋友。

  “小吕喜欢旅行,存够钱他就要出去,请假出去玩一段时间,两个月后他又会回来上班。”员工的特殊性,来来回回、出出进进都成了很平常的事情。张玉寿也会鼓励员工走出去,只要有别的更好的地方,都可以去试一试,不少员工出去转了一圈又回到餐厅,这里成了他们来去自如的家,张玉寿则成了等待孩子归来的家长。

  22岁的员工小杨见证了和一家无声餐厅的成长,她需要带上助听器才能听到别人讲话。来无声餐厅之前,小杨也尝试过别的工作,可没有一个工作能做满两个月。作为无声餐厅资历最老的员工之一,曾经自闭孤僻的她现在越发变得开朗了。

  最励志之举

  存下工资3年后去学车

  “我不回去,这里好玩,我要在这里。”在问及放假休息时去哪里时,小王说,他不回去,他要在店里和大家一起,这里有朋友,这里好玩。和小王“聊天”是件开心的事情,20出头的他,时不时露出纯真的笑脸,是那种发自内心的笑。他说,每个月的工资1分钱都舍不得花,他要把所有的钱存起来,3年后去学车。

  张玉寿说,2015年筹备餐厅时,他就和员工一起到玉龙县职高进行了两个月的培训,从那时开始接触手语,后来通过看书、看视频自学及与员工的交流,如今,他与员工交流时可做到80%用手语。“只有融入他们,才能更好地认识他们。”

  最爱干的事

  去KTV手舞足蹈

  每年春节,和一家无声餐厅都要放足7天假,员工们趁着这个休息时间,到户外烧烤、踏青,去KTV嗨皮。很难想象,聋哑人在KTV的情景是什么样子的,KTV聚会却是员工最爱的活动。

  “很多想不通、很多的意外,但又在情理之中,他们渴望被人关注,渴望像健全人一样生活,就像他们喜欢去KTV一样,他们也想要过正常人的生活,喜欢那种感觉。”张玉寿说,员工们最爱去KTV,虽然他们唱不出,听不到,但那种拿着话筒的感觉真好,他们很享受那样的时光,他们会看着屏幕手舞足蹈,无拘无束。

  餐厅里的小舞台,是员工们的一个小天地,空闲的时候,会跟着视频学跳舞,带着助听器稍微能感知外界的员工成了核心成员,没有节拍,甚至不知道开始的时间,但他们却在一遍遍练习下学会了许多舞蹈。

  记者发现,服务员们对智能手机的运用一点也不差,视频聊天,他们看着对方,用手语交流;微信聊天,对方的语音转换成文字后,再回复;他们中的很多人还喜欢上了网购。

  最需要的是

  精神上的关爱

  “残疾人需要尊重和关爱,这种关爱是精神上的关爱,与金钱无关。张玉寿说,许多聋哑人自身的缺陷,导致从小受尽他人异样的目光,很多人在成长的过程中都没有任何存在感,性格都很孤僻,在和一家无声餐厅,大多数员工的性格都发生了变化,这里不仅仅给了他们一个平台,展现自己,这里还让他们聚在一起,大家都在变化,都在一天天往好的方面改变,这或许就是无声餐厅存在的意义。

  “在这里就是要让员工开心,无论是每月一次的聚会活动还是过年放假7天都是为了让员工开心。” 张玉寿说,虽然现在餐厅的景况不是很好,但他会坚持做下去,以后有能力了会继续开第二家、第三家无声餐厅。

  相关新闻

  丽江有4万多残疾人

  据丽江市残疾人联合会就业服务中心主任张鸿全介绍,目前丽江市已办证的残疾人有4万多人。对于如何帮助听力语言障碍人士,无声餐厅是一个探索,但不可能解决所有问题,为此,丽江市特殊教育学校今年还开了黑陶彩绘班,力图多为听力言语障碍的人群找到合适的出路。

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